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树莓适合在哪里种植?树莓的种植管理技术

树莓别称山莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡、三月泡、四月泡、覆盆子等,为蔷薇科悬钩子属木本植物,果实在欧美作为水果,果实味道酸甜,在中国大量分布但少为人知,仅在东北地区有少量栽培,市场上比较少见。树莓具有涩精益肾助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效,主治肾虚、遗精、醉酒、丹毒等症。叶性微苦,解毒、消肿、敛疮等、咽喉肿痛、多发性脓肿、乳腺炎等症。下面具体来了解一下:树莓适合在哪里种植?树莓的生长条件 树莓的种植管理技术。

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树莓是多年生小灌木。树莓为蔷薇科,树莓属,也称悬钩子属植物,实心莓亚属。果实形似桑葚,含有丰富的氨基酸、维生素c、维生素b1,维生素b2及锌、铁、镁等人体不可缺少的营养物质。树莓树丛寿命长,管理条件较好可活20年左右,在定植的第二年开始结果,第三年进入盛果期,第四、五年产量最高,丰产、稳产可以保持15年以上。树莓栽培管理也比较简单,稍加管理每年都能丰产。树莓适应性和抗寒性强。

树莓种植前景

其实树莓种植的发展前景很好,近十年来红树莓价格逐年上升,黑树莓价格急剧下降。鲜果价格在国外一直很高,超市出售的树莓鲜果1.43英磅/170克,约84元人民币/公斤。自1992年以来,树莓产量以每年15%的速度增长,目前产量超过40万吨,但是树莓世界市场的供求平衡量达200万吨,市场缺口依然巨大。

我国目前在深加工上已开始发展起来,并且随着中国经济的迅猛发展,人们收入的提高,中国树莓的消费市场已经不次于国外。树莓做为一种商品,有鲜果、速冻出口、药材加工三个市场,市场风险得到极大降低。而且树莓做为世界上极少数供需绝对不平衡的小浆果,无论国际国内市场,发展潜力巨大。如北京高档超市出售的树莓鲜果达60元/斤,且供不应求。

树莓适合在哪里种植?

树莓的适应性很强,在我国除青藏高原外,大部分地区都能栽植,在北方树莓可忍受零下40度至零下45度的低温。在南方任何地方都能栽植,在亚热带地区将发生一定的变化,因为树莓的根系没有自然休眠,在满足其共生条件下,会周年生长而不落叶,一年可摘两次果实,但果型略小于北方的果实,产量比北方要高。树莓的品种很多,世界上共有400多种。从果型上看,有红、黑、黄、紫等颜色。

树莓什么季节成熟?

树莓一般在6月份开始成熟,采摘时间不长,6月上旬开采,7月中旬基本结束,前后一个多月。

推荐品种:帝果红树莓

帝果红树莓是众多树莓品种中的顶级品种,可夏秋两季连续结果,称双季树莓。果实圆锥形,特大,平均单果重3.9克,最大果重7.8克,自然坐果率高达100%,极具丰产。

盛果期产果量:每亩保留结果枝3-4千株(丛),年年具有亩产鲜果3000斤,最高达4800斤以上的产果能力。

果实突出特点:帝果红树莓具有连续结果的特点,除了露地规模栽培外,北方利用温室大棚栽培,鲜果成熟期,即可提前,又能延后,反季节上市的鲜果价每公斤上百元,经济发达地区果价更高。

覆盆子和树莓的区别

说到树莓,不少人还不知道它又可以被称作是覆盆子。其实,这两者是同一种果实。在果实还没有成熟的时候,将其研制成药材,就有了覆盆子的叫法。人们在日常生活中所吃到的水果,叫做树莓。说白了,覆盆子和树莓之间最大的区别,就是前者是未成熟的果实。后者是成熟的果实。

覆盆子

覆盆子最主要的用途就是入药,它对肝肾等器官有很好的调理作用。可以助阳,明目,固精,有效的治疗遗精滑精、须发早白等症状。我国的诸多中草药书籍中都有过大量记载。

树莓

树莓是一种常见的水果,味道酸甜可口,颜色呈红褐色,形状有点像小型的草莓,可以加工成各种饮料、罐头、果酒等多种美食。

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树莓种植技术管理

一、建园

1、平整土地:首先清除园内杂草根和裸露的石头等物,然后将地面推平,再全面深耕一遍,耕深25~30厘米,耙平。划线挖定植穴。

2、栽植时间:黑树莓可春季栽植,也可秋季栽植,但多以秋栽为主。春栽时间是土壤解冻后至苗木萌发前,在苗木未能萌发的前提下以晚栽为好,春栽过早土壤温度过低,不利根系恢复生长,影响栽植成活率,以土壤10~20厘米地温稳定在10℃以上为春栽的适宜时期。秋季栽植也有其优点,栽植时间以苗木完全成熟木质化至土壤结冻前,此期间以早栽为好,苗木失水少,易于成活,来年春季发芽早,生长快。掌握在土壤结冻前一个月最佳。秋栽时地上部分只剪留15~20厘米即可,埋土越冬。

3、挖定植穴:按定植的株行距划线挖定植穴。定植穴株行距按实际需要,行距一般是2米。

4、定植方法:把修剪完的苗木放入栽植坑内,使根系舒展,边培土边提苗,边用脚踩实。然后做一水盘,浇透水后封埯。

二、栽后管理技术

1、土壤管理:保持土壤疏松无草,有利于植株的生长和结果。在中耕的同时,铲除多余的根蘖,在建园的最初两年行间较宽,可以种植绿肥作物或中耕作物,以及蔬菜等防止杂草丛生增加土壤肥力,改良土壤。随着根蘖和基生枝的不断出现,行间逐渐变小,就不宜再种间作物,须及时松土和锄草。锄草与中耕同时进行,深度5~10厘米。每当灌水和雨后都需要松土,以利土壤保墒。到夏末秋初停止土壤耕作,促进枝条成熟,增加枝条抗寒力。

2、绑缚和追肥:新梢(基生枝)生长50厘米左右时,应及时立枝架绑缚。土壤肥力低,新梢生长缓慢,不能形成强状的基生枝,影响来年结果,要在5月和6月分别追肥一次。

3、灌水与排水:树莓是浅根性树种,对表层土壤含水量的变化非常敏感。因此,经常保持表层土壤湿润是十分必要的,特别在结果枝生长、开花、座果期缺水,将使当年的果实形成及果实膨大受到不良影响。同时,也使新枝生长受到抑制。影响第二年的产量,冬季休眠期缺水,会加重新梢(基生枝)抽条。但在生长后期水分过多,可造成基生枝过度生长,枝条不充实,芽体不饱满,有条件的地方最好选择膜下节水灌溉技术。

具体来说,正确的灌水时期是:

①防寒土除去以后灌水,此期是新梢出土至花序显露期,灌水为开花座果创造条件。

②当年生新梢生长至座果期,此期灌水可促进新梢迅速生长。

③果实迅速膨大期。

④越冬埋土防寒前的封冻水可提高树体越冬性。灌水时应注意一次灌透,使水分达到主要根系分布层。

黑树莓积水久了,可使根腐烂死亡,所以园地积水时必须及时排除。

4、架材选择:架材可用木柱、水泥柱。

(1)木柱:粗(直径)8~10厘米,长1.5米。以木质坚硬的树种较好。埋入土中的部分需用沥青涂抹,以抗腐蚀。

(2)水泥柱:厚宽各为10~13厘米,长1.5米。一般用6毫米粗的钢筋作骨架,扎好后放入盆式模具内,将水泥1份,粗砂2份,直径2~3厘米的石砾4份,加水充分混合后,填入模具内,晾干后即成。按照上述材料与制作方法,每50公斤水泥可制成长1.5米,粗10~13厘米的水泥柱7~9根。

(3)设立方法:每隔5~10米设立一根支柱,埋入地下深度40~50厘米。每行两端的边柱承受的拉力最大,必须采用较粗大而坚固的支柱,埋入地下要深,要牢固。篱架铁丝的粗度可分别选,用10~14号铁丝。铁丝用特制的紧线器接紧,然后用u形钉或其它方法将铁丝固定在各支柱上,但不要钉死,以便根据整形需要随时调整铁丝线的高度。每行两端支柱上安置紧线装置,以便随时拉紧架面上的铁丝。

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三、修剪:

树莓的生长是营养生长和生殖生长同步进行。平衡两者之间的关系作为修剪的指导。上一年的营养枝条是今年的结果枝。主要有春剪和秋剪。春剪在开花前,主要去除病老虫短,过旺新萌蘖。秋剪去除结果枝,细弱萌蘖为主。

树莓的生长条件
一、生长结果实性
树莓地上部分由基生枝、结果母枝和结果枝组成。地下部有地下茎和由此生长出来的须根性根系,根系分布浅而广。地下茎上有芽称基生芽,抽生枝条称基生枝,在形成当年不萌发,在地下越冬。第二年春天萌发形成基生枝。基生枝花前生长缓慢,5月下旬达生长高峰,基生枝次年即为结果母枝,结果母枝腋芽萌发抽生结果枝,一般长20—60厘米。结果母枝中上部花芽饱满,抽生结果枝比较粗壮。结果枝顶端和叶腋着生花序,最早出现的是顶花序。一年生枝上有针刺,由于品种不同, 枝梢粗细、色泽、软硬及针刺疏密,粗细、软硬及颜色等亦不相同。
树莓枝条各部分在一年中由于在不同环境条件形成发育,各部分节间长短,粗细,软硬及色泽等亦不相同,中部芽较粗壮, 上部与下部的芽较弱。枝条叶腋形成2~3个芽,上面较肥大, 形成结果枝,下部芽较弱,形成叶丛或弱结果枝。
红树莓属混合芽,每花可产生12~13个花序,花序为有限型,顶花最先分化,各花自上而下顺序产生。花芽分化持续时间较长,因而造成开花,结果及采收参差不齐。
树莓的花序为总状花序、伞房花序或单生花,结果枝顶端叶腋处的花序较发达,开花也早,在同一花序,尖端的花比下部花早开,同一植株花期很长。
树莓为两性花,自然授粉坐果率高,顶花序先开,果实大, 品质好。结果枝在采果后与结果母枝自行枯死。树莓的花期大致在5月上旬至下旬,果实成熟期一般6月上旬至7月下旬,双季莓由于当年生茎始花期为6月下旬。果实成熟期为7月下旬至9 月下旬,采收期30~50天。
二、环境要求
树莓根系分布较浅,不耐干旱,特别是花期及果熟期水分不足,直接影响浆果的产量与品质。但又不耐涝,由涝则烂根。所以选择土质疏松、肥沃、有机质含量高的土壤湿润又不积水处建园。
树莓适应性强,但栽培品种原产欧洲,适应冷凉,温暖的气候,东北地区要埋土防寒过冬。
树莓喜光,要光照充足,才能生长良好,产量高。
树莓耐土壤瘠薄,对高温反应敏感,遇高温天气要有遮荫措沲,寒地冬季要埋土防寒。

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树莓的生长习性
1、环境:树莓通常生于山区、半山区的溪旁、山坡灌丛、林边及乱石堆中,在荒坡上或烧山后在油桐、油茶林下生长茂盛,性喜温暖湿润,要求光照良好的散射光,对土壤要求不严格,适应性强,但以土壤肥沃、保水保肥力强及排水良好的微酸性土壤至中性砂壤土及红壤、紫色土等较好。
2、结果:树莓结果早,易进入盛果期,一般栽后两年见果,3年丰产,4至5年时产量最高,盛果期可长达15年左右。根系浅,不耐旱,水分不足会抑制生长和结果,花期4~5月份,结果期为6~7月,土壤水分蒸发量过大,水分不足,则会影响期产量。
树莓种植技术
树莓的繁殖方法
1、根蘖:树莓母株应保持土壤湿润、疏松、营养充足,选留发育好的根蘖,保持间距10~15厘米,秋后挖起根蘖,挖时宜深,保留较多的侧枝,可随挖随栽,也可挖后先假植,第二年开春建园。
2、扦插:树莓扦插时将粗度1厘米左右的侧生根挖出,选带芽的根,剪成10厘米左右的根条,于3月中旬进行扦插,开挖10厘米深的沟,将根斜插入畦床中,露出四分之一在土外,埋平即可。
3、移株:每年11月至次年3月从山上林地中挖取野生植株,剪去地上基生枝,保留20厘米长,注意不要损伤基部的休眠芽。随后移植于平整好的大田中,株距25厘米,每亩2700株。栽后覆土踏实,浇定根水,覆盖秸杆干草等。
树莓种植技术
树莓的栽培技术
1、建园:华东树莓可春栽也可秋栽,一般以11月中下旬或3月中下旬为宜,选择避风向阳、土质疏松、有机质含量高,土壤湿润不宜积水的地块建园,建园前应深耕平整,施农家肥2000~4000千克/亩。栽植方式以带状法,行距2米,株距0.4~0.8米,植穴规格30×30×30厘米,栽苗时注意保护基生芽不受损伤。
2、肥水:移栽前施足基肥,施农家肥每株3~5千克。生长期间结合松土除草,每年施追肥2~3次,氮肥为主,适量搭配磷钾肥。在3月施苗肥,4月施花肥,11月施越冬肥。每亩施人粪尿1500~2000千克。夏秋干旱时注意浇水
3、搭架:树莓枝条柔软,常易下垂到地面,或遇风易倒伏,影响产量和质量。4~5月新枝发生侧枝时,摘去顶芽促进侧枝生长,同时对侧枝摘心,促使其发生二次侧枝,枝多叶则茂,增加翌年结果母枝,增加产量。结果期要在每一植株旁立支柱,防止倒伏。
4、修剪:春季应及时剪除二年枝顶端干枯部分,促使留下的枝条发出强壮的结果枝。疏去基部过密和有病虫病虫枝,每株留7~8个二年生枝,保留合理密度,利于通风透光,保证高产和稳产。在采果后剪除二年生枝,疏去枝蘖和过密的基生枝,以控制园内的总枝量。
5、采收:树莓的采收时间为5月中旬至6月上旬,此时果实已充分发育且呈现绿色,尚未转红成熟,采收分批进行,采下后,除去梗、叶、花托和其它杂质,然后倒入沸水烫2~3分钟再捞出,随后摊晒或烘干。成品以粒完整、坚实色黄绿、味酸、无梗叶屑者为佳。

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树莓的病虫防治
1、茎腐病
【症状】茎腐病是危害树莓树基生枝的一种严重病害。一般发生在新梢上,先从新梢向阳面距地面较近处出现一条暗灰色的似烫伤状的病斑,长约1.5~5.5厘米,宽0.6~1.2厘米。病斑向四周迅速扩展,病部渐变褐色,病斑表面出现许多大小不等的小黑点,木质部变褐坏死,随病部扩展,叶片、叶柄变黄,枯萎,严重时整株枯死。
【防治】秋季清扫园地,将病枝剪下集中烧毁,消除病原。在5~8月份可喷药防治。5月中旬、7月的发病初期分别在易发病的品种上喷布甲基托布津500倍液或40%乙磷铝500倍液或福美双500倍药液。
2、白粉病
【症状】树莓的第二种病害叫白粉病。树莓感病叶覆有一层白色粉状物,从而引起叶片扭曲变形或变卷缩,有时叶片并不显现白色粉状物,而表现叶片有水浸状斑点。严重时新梢生长矮化,果实有时也受侵染。
【防治】入冬防寒前清扫园地,将病叶及病枝集中烧毁,消除病原。早春发芽前、开花后及幼果期,喷布70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液,或25%粉锈宁可湿性粉剂1000~1500倍液,或50%硫悬浮剂200~300倍液。
3、柳蝙蝠蛾
【症状】柳蝙蝠蛾是危害树莓的主要害虫,严重影响树莓第二年的产量,幼虫多为7月上旬开始蛀入新梢,一般蛀入口距地面40~60厘米,多向下蛀食,幼虫经常出来啃食蛀孔外边的韧皮部,大多环食一周,咬碎的木屑、粪便用丝粘在一起,环枝缀连一圈,经久不落,易于发现与鉴别,被害枝极易折断而干枯死亡。
【防治】在8月下旬成虫羽化前剪除被害枝梢。植株越冬埋土防寒的树莓园可减轻此虫的发生。发生严重的树莓园,可在5月下旬至6月上旬初龄幼虫活动期,地面喷布2.5%溴氰菊酯2000~3000倍液。
4、穿孔蛾
【症状】穿孔蛾主要危害红树莓,秋季幼虫作小茧在基生枝基部皮下越冬。幼虫在展叶期爬上新梢,蛀入芽内,食尽芽的内部,而后又钻入树莓新梢内,新梢被害而很快死亡。成虫于花期羽化,傍晚在花内产卵,幼虫最初食害浆果,但不久转移至植株基部越冬。
【防治】秋季清扫园地,将剪下的结果母枝集中烧掉。早春展叶期喷80%敌敌畏1000倍液,或2.5%溴氰菊酯3000倍液杀死幼虫。
5、蛀甲虫
【症状】害虫的成虫通常在春季开始食害嫩叶,并咬入花蕾,取食雄蕊和蜜腺,被害花蕾脱落或者变为畸形果。成虫在花内产卵,经过8~10天孵化幼虫,随即钻入果内食害,被害浆果重量减轻,容易腐烂。
【防治】发生严重的树莓园,在4月下旬成虫出土期进行地面施药,2.5%敌百虫粉剂0.4千克加25千克细砂。发生较轻的树莓园可采用人工防治,在成虫开始危害花时,可振摇结果枝,使成虫落在适当容器内,集中销毁。及时收集被害果实,并把脱果幼虫收集后销毁。

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