学校食堂。

因为校长提前打过招呼的缘故，

沈羽带着小胖子唐焱，顺利获得了一个灶台的使用权。

两人出现在后厨，便引来了食堂工作人员的围观。

他们在学校工作了十几年，还是头回见老师教书教到这儿来的。

“唐焱，我这就教你怎么做菜。”

沈羽笑着说道。

唐焱认真点头，接着掏出了笔记本和圆珠笔。

读书以来，他的笔记本就没有记过一条课堂知识，全是用来胡写乱画了。

可他对烹饪这方面很感兴趣，

而且还是老师单独授课，这让他有了从未有过的受重视的感觉。

所以，他是拿出了十二分的态度来‘听课’。

“烹饪呢，说难也难，说简单也简单。”

“无外乎就是掌握三大基本功：刀工，火候，调味。”

“先说说刀工。”

“厨师里有个说法：七分刀，三分勺，可见案板功夫极为重要。”

沈羽缓缓说道。

这时，

系统响起。

【叮，检测到宿主开始教学。】

【现已开启‘言传身教’功能。】

【现已增强学生悟性。】

沈羽心头一惊。

没想到系统还有这些功能，那自己教起来岂不是事半功倍？

既然能言传身教，那我知道怎么教了。

这般想着，他去取来了一块内酯豆腐。

“我给你展示一下刀功，好好看，好好学！”

说罢，他一手拿起菜刀，一手轻压着豆腐，开始下刀。

“这是平刀切法里的抖刀法。”

说话间，只见他手中的菜刀在松软的豆腐上不停跳动。

砧板发出了‘哒哒哒’的响声。

因为豆腐黏在一块，唐焱看不出个所以然，但还是认真记着笔记。

围观的食堂大厨倒是内行，顿时惊呼道：“这小帅哥在切文思豆腐！？”

——【文思豆腐？有没有懂哥讲解一下。】

——【文思豆腐，横切88，竖切188，要把豆腐切成头发丝粗细。这道菜可以说是中式刀功的巅峰之作。】

——【豆腐切成头发丝？这也太夸张了吧。】

——【没个十几年的案板功夫，可切不好这文思豆腐。】

——【沈羽真有这技术？】

……

弹幕议论之时，

沈羽已将豆腐片好。

接着，他用刀刃轻压倒豆腐。

又将‘豆腐片’切成丝。

他的刀法行云流水，一气呵成。

“好的刀功呢，考验的不止是手、眼、刀的配合，更是要心手合一……”、

沈羽一边下刀，一边讲解道。

食堂大厨不禁眉头一皱。

他在食堂工作了十余年，尚且没有这等高超的刀功。

可这小帅哥竟然还能一边教学一边切？

他怕不是在忽悠这个小胖子哦。

就在这时，

沈羽手上快速跳动的菜刀停止。

他取来一大碗水，将切好的豆腐小心翼翼地放入了水中。

接着，他用筷子轻轻搅动。

霎时，

豆腐在水中缓缓散开，

果真是被成了豆腐丝。

而且每一根豆腐都细如发丝，粗细均匀。

待到豆腐丝完全在水中散开，就宛如一副水墨氤氲的国风山水画。

“哇！”

小胖子惊得长大了嘴巴，“豆腐这么软，也能切成这样？老师，你太厉害了！”

食堂大厨也是看得目瞪口呆。

之前的质疑烟消云散。

现在他对沈羽只有一个看法：大厨！

而且是厨艺远超于他的顶级大厨。

——【我擦勒，这是什么神仙刀功！？】

——【这刀功，砍人一百刀都算轻伤！】

——【他还是一边教学一边切的，看呆了。】

——【切成这样更好吃吗？不，更贵！（狗头）】

——【沈羽抽错职业了呀，要是让他抽到厨师，他不得乱杀？】

——【他不是要教小胖做菜吗？怎么一上来就整这种高难度的活儿？】

——【小胖：这把高端局！】

——【显然，他是个好厨师，不是好老师。】

……

【叮，学生已习得入门级刀功。】

小胖子唐焱的烹饪天赋本就很高，

加之系统增加了他的悟性。

在沈羽言传身教后，他自然而然便懂得了何为刀功。

“接下来，我炒一道菜，给你展示火候是怎么一回事。。”

沈羽说道。

他选择用‘肝腰合炒’来教学。

这是一道经典川菜。

讲究急火短炒，一锅成菜。

出锅后，肝要嫩，腰花要脆，十分考验厨师对火候的掌握。

在食堂有限的食材里，这道菜最合适用来言传身教‘火候’二字。

唐焱连连点头，满眼兴奋之色。

他本来只是觉得做菜这件事有意思。

自己想吃啥就做啥，岂不美哉？

但看了沈羽展示的顶级刀功，他竟是对烹饪入迷了。

他现在可谓是求知欲满满。

沈羽这时处理好了食材，准备开始教学。

食堂大厨走来，挠头笑道：“那啥，老师，我能跟着学吗？”

沈羽笑了笑，“当然。”

——【哈哈哈……来自同行的认可！】

——【看得出来，沈羽的厨艺真有一把刷子。】

——【他能教小胖做菜，莫非他不是吹牛，他也能教其他学生其他东西？】

——【如果他真能对这班差生因材施教，我宣布他配享太庙！】

……

校长办公室。

“何校长，大事不好了！”

教导主任刘春火急火燎地推开了办公室门。

校长何向群一脸懵，“咋了，出啥事了？”

刘春道：“那个来录节目的沈羽，在食堂教学生做菜，好多学生跑去围观看戏去了。”

何向群扑哧一笑，“我说他干嘛借厨房，原来是要教学生做菜啊。”

刘春焦急道：“那你还不去制止他？就任由他胡闹？”

“他这样乱教学生，误人子弟，要是传出去，很可能影响我们学校的声誉啊！”

闻言，何向群陷入了沉思。

那班学生不全是春风小学的学生。

而且学校和节目组签了合同，允许沈羽自由安排教学内容。

按理来说，他是不该过多干涉的。

但沈羽不教文化课，教做菜！

这的确不符合春风小学文化建校的理念。

但要说影响学校声誉，那就夸大其词了。

不过放任沈羽继续胡来，似乎也不行。

“算了，我还是去和这小伙子说一声，免得他真弄出什么麻烦来。”

何向群未雨绸缪地说道。

随即，他便和教导主任一起朝食堂走去。

小说《差生教成满级小孩哥？你配享太庙》 第四章 文思豆腐，这刀功，砍人一百刀都算轻伤 试读结束。